Entries by roland

Szilveszteri borvacsora

SZILVESZTERI MENÜ  19:00-23:00 Aperitif: Juhász Gyöngybor Hideg előétel Angus tatár kaviárral és capri gyümölcsraguval Borkíséret:Bottega Il Vino di Poeti prosecco Meleg előétel Konyakos szarvas raguleves szarvasgomba olajjal Főételek: Rozmaringos malackaraj burgonyafánkkal, csillagánizsos mandarinmártással Borkíséret: Vylyan Herka (Chardonnay) 2017 Bélszínérmék füstös vargánya raguval, csicsókás paszternák pürével Borkíséret: Luigi Bosca Malbec 2017 Desszert Belga csokoládétart amaréna meggyel […]