Szilveszteri borvacsora

SZILVESZTERI MENÜ

 19:00-23:00

Aperitif: Juhász Gyöngybor

Hideg előétel

Angus tatár kaviárral és capri gyümölcsraguval

Borkíséret:Bottega Il Vino di Poeti prosecco

Meleg előétel

Konyakos szarvas raguleves szarvasgomba olajjal

Főételek:

Rozmaringos malackaraj burgonyafánkkal, csillagánizsos mandarinmártással

Borkíséret: Vylyan Herka (Chardonnay) 2017

Bélszínérmék füstös vargánya raguval, csicsókás paszternák pürével

Borkíséret: Luigi Bosca Malbec 2017

Desszert

Belga csokoládétart amaréna meggyel és creme fraiche habbal

Borkíséret:Lucerias Portói

Éjfélkor Pommery Champagne

00:30-tól

Lencsefőzelék füstölt tarjával

Bécsi virsli, mustár, tormakrém,

Mini-szendvicsválogatás

Program: 20:00 Pótári József gitár (latin, jazz)

23:00 DJ M-SKY Classic Party

Részvételi díj: 25.000 Ft

A borkíséret a készletváltozás miatt módosulhat

a vacsorához a borkíséretből 1 dl kínálunk

Italcsomag

Szénsavas és szénsavmentes üdítő, ásványvíz, csapolt Paulaner Lager sör

Borok

Villa Pátzay Rizling 2017-Badacsony

Bárdos Rozé 2018-Mátra

Gere Tamás és Zsolt Pinot Noir 2015-Villány

Az italcsomag és a benne szereplő borok egész este korlátlanul fogyaszthatóak

Záróra 2019. Január 01. 04:00

0 válaszok

Szólj hozzá

Szeretnél te is hozzászólni?
Regisztrálj ingyenesen!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük